先週のご飯やけど★

なんだか最近体調が悪いんよなぁ、、、、
微熱がず〜っと続いてて、、
微熱やから動けないわけじゃないんやけど
だからこそしんどい
動かなあかんから・・・

そのせいもあってパソコンを開く回数が減ってしまってる
もちろん。。料理もおさぼり中・・・

先週調子がよかった時につくったご飯だけ
写真撮った

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【週末の朝ご飯】


久しぶりにサンドイッチを
パンは作ってないですよ
買いました
卵サンドとウインナーサンド
卵ボリューム満点で美味しかった
そうそう！このパンはカロリーがめっちゃ低くて嬉しかったな

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【串かつ定食？！？】


先週の晩御飯〜〜〜〜〜〜〜
この中にひとつ失敗作が・・。・・



そうです左のこれ
炒り豆腐の残りをあんかけにして茶碗蒸しにかけるっていうのを
やってみたんやけど、、、
茶碗蒸しが固まらなかった〜〜〜〜〜〜
あんかけスープみたいになってしまったのです、、、
分量が悪かったのか？！？
蒸し方が悪かったのか？！？不明・・・・
まぁ〜いいやってことで食べました

右は竹の子ご飯です
こちらは成功
美味しく炊けたわぁ〜〜〜〜

【串かつ美味しかった♪】


はなまるマーケットで紹介されてた串かつを作ってみた
中身は。・・・

豚バラ、ネギ、にんにく、大葉です

クルクル巻いて作るの楽しかったし、
にんにくと大葉の香りが効いててよかった

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今週末は楽しみがいっぱい！！
土曜日は姪っ子の初ひなまつりで
家族集まってひなまつりpartyです

何か作って持っていこうかなぁ〜と考え中
今のところ、いちごが好きな姪っ子の為に
イチゴのムースでも作っていこうかなと

んでもって、日曜日は
私のパパさんママさんおばあちゃんを
我が家に招いてご飯のおもてなしです

いつも心配かけて、色々助けてもらって、
何かお礼がしたいなぁ〜と思って

さっきの写真の串かつを作ろうかな！！！

今週末には熱下がるんかなぁ、、、、

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味噌作りをお手伝い★

一昨日、実家で味噌作りをするということでお手伝いに行ってきた
いつももらってるだけの実家の味噌
どうやって作るのか興味深々



茹でた大豆を潰していきます
くるくるハンドルを回したらうにょ〜〜って大豆が出てきた
腕がちょっと痛くなるけど、くるくる頑張りました



つぶした大豆に塩を混ぜたこうじをいれて混ぜていきます
大豆の茹で汁をとっておいて耳たぶくらいの硬さになるように
こねていきます



こね終わったら大きめのだんごをつくって
桶の中にしきつめていき、空気がはいらないように
押しつぶします



団子作って押しつぶして〜〜、、を繰り返し、
最後はラップを敷いて塩をのせます

　10月までこのまま

こんな風に味噌って作るんやね、、、
家によって分量が違ってきたり
使う材料が違ってきたりで家の味が出来上がるんやって
ママさんおばあちゃんが作るお味噌美味しいです
いつか自分で作れるようにならんとね私も

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昨日の晩御飯に炒り豆腐を作ってみた
炒り豆腐大好きなんやけど、自分で作るのは
初めて



分量通に作ったはずなんやけど、味が濃くて‥え？！
どうしようかと考えた結果、、、
溶き卵を最後に混ぜてみました
おぉ〜ちょうどいい味に
よかったよかった！！！！

今日は、この炒り豆腐の残りを使って
茶碗蒸しを作ります

 

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丹波篠山へドライブ★

日曜日、「どっかドライブ行きたいなぁ〜」ってなってネットで検索。。。。

「丹波篠山いいやん！」
丹波って何があるんやろと両親に聞いて教えてもらって
いざ出発

黒豆と焼き物が有名なんやって

車で2時間ほど
まずは焼き物が有名な陶の里へ到着
丹波では「立杭焼き」が有名で
斜面を利用して作ってある長＝い焼き釜を使って
焼いてた
釜ごとに名前が付いてて何種類もあった
総合売り場があっていい焼き物を物色
買ったのは2種類



ペアのマグカップ[emoji:e-278]
コーヒーっぽいしぶいやつが欲しかっていい感じのが
買えた
帰って早速コーヒー飲んだんやけど、
何かいつもより美味しく感じたなぁ〜（笑）




もう一つは小皿を5枚
これも悩みに悩んで購入
色・大きさ・形・深さ。。。最後まで悩んでこれにした
お皿にのってるのは
昨日の晩のご飯の1品

キャベツとナスの青じそ風味漬けです
陶の郷の次は篠山へ
篠山の商店街を食べ歩きしたり、
篠山城跡をみたり、、、
風情があってよかったよかった





栗も有名やということで、栗焼酎を買った
ご飯の時にちびちび飲むぞ〜〜〜〜

有名な黒豆は何を買ったのか。
おつまみと・・・




これ
キティちゃんのストラップ
旦那さんが買ってくれた
いつの間にか携帯のストラップキティちゃんだらけになってもてた！
スヌーピーファンのはずなのに？！？

食べ歩きはこんな感じやったです






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先ほど実家で味噌作りを手伝った。
味噌ってこんな風に作るんかぁ〜って
感心してもうた
また次の日記にでも写真載せようかな
では・・・


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できた！＆長浜旅行の続き★

ロジック完成たぞ〜〜〜〜！！！
1週間前位に完成してたんやけど、写真撮ってなかったから
やっと
これ完成した時はめっちゃ嬉しかったわ
恐竜の中に１ぴきだけ仲間はずれがいます。
っていう問題なんやけど、、
真ん中の下の方に牛がいるの分かるかな？！？
仲間はずれは牛です

次号のでかロジックどんなんかなぁ〜〜今から楽しみ

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もう1週間も前の話になってまうんやけど、
長浜旅行の続きです

美味しいもの食べてきました


親戚のおじさんが連れて行ってくれたお店なんやけど、
夫婦二人でやってる創作和食料理のお店やった
この御造りすごいでしょ
これが２つ出てきた

出てきた時には皆歓声を



このミニおにぎり。。。
とてつもなく美味しかったたかがおにぎりとあなどっては
いけんなぁ、、、と思った
なんといっても米がもちもち
皆パクパク食べてもてすぐなくなってしまったわ

このお米と一緒に食べたのが、、


漬物盛
山菜の漬物が美味しかったなぁ〜〜
漬物も美味しくて有名らしいんやけど、
買わずに帰ってもた
買っとけばよかったかなぁ〜〜〜

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旅行に行ったからには何か買い物を、
のはずなんやけど
友達・旦那さん実家へのお土産
自分達のお土産１つ（食べ物のみ）
しか買ってない

でも、ひとつだけいいのを買ってもらった


パパさんに買ってもらったピアス
ガラス製品ひとつでもゲットできてよかった

旦那さんに買ってもらったんじゃないの？！？って話やけど、
彼は、、、旅行1日目の親戚との飲みで酔いつぶれ、、
二日酔いと戦ってたので動けませんでした
せっかくの旅行やのに〜〜〜〜って思ってたけど
もう1週間前の話やからね
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そうそう、長浜でおもしろい施設があったんや


このいわしの大群、本物みたいでしょ？！？
これ人形なんです
フィギュアミュージアムってのがありました
すごかった
フィギュアマニアの方にはたまらんやろなぁ〜っていう
内容やったよ

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バレンタイン＆家族旅行日記♪

今日はバレンタインやったね
どんだけのカップルが誕生したんやろかぁ〜〜
頑張った女の子達たくさんおるんやろな
学生時代を思い出す私も色々頑張った
告白して上手くいったバレンタインは1回だけかな
ホワイトデーにＯＫもらって‥
今の旦那さんの話ではないけど、、おほほっ
あ〜懐かしい

バレンタインなので、今日は旦那さんの好きな
カレーを作りました
我が家のカレーは肉なしカレー
その代わり野菜が沢山です

今年のチョコは‥


チョコふわふわケーキです
シンプルなケーキやけどちょうどいい甘みで美味しくできた
喜んでくれてよかったよかった

パパさん・お父さん・弟には別のを作って渡した



カップケーキとチョコパイです
パイ生地初めて使ったんやけど、こんな風になるんやね＝＝、、、
まだ余ってるからアップルパイにでも挑戦してみたいかな
皆喜んでくれてよかった

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祝日を利用して、家族旅行に行ってきた
行ってきたのは滋賀県の長浜
今ちょうど盆梅展がやってて、
長浜に着いて早速行って来た


すっごいきれかった
これひとつ作るのに長い時間かけて作ってるらしい。。
ひとつひとつちゃんと名前もついてたし
ほんますごかった‥


こんな風に枝が垂れてる盆梅が私は一番好きやった

盆梅展の後は、
長浜の街散策をした
「黒壁」が有名で、美術館やガラス館、オルゴール堂がよかった
お皿買いたいなぁ〜って思ってたけど
これっ！！っていうのがなかなか見つからず、、
どれもこれもよくて選べんかった
結局パパさんにピアス買ってもらっただけで
何も買ってない私
かなりケチかも（笑）

黒壁のオルゴール堂の近くで
弟がいいもの買ってた


買ってたのはこれ
お米に文字を書いてくれるお店
ストラップとネックレスがあったかな
ガラスのケースも色んな形があって選べるし、保存液の色も
色々あった
姪っ子ちゃんの名前と、裏面には奥さんの名前を書いてもらってた
大事にしろよ〜弟

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長浜散策の後は、親戚の家へ‥
後半の話はまた次回に書きます

色々大変やったんよねぇ〜〜〜ここだけの話‥
まっ！終わったことやからいいけど
ではでは‥また次回〜〜〜

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明日からの3連は‥♪♪

先日友達のマコからプレゼントしてもらった
花ですムズカリです
香りがすごくいい〜〜
球根でもらったのでプランターに植えかえします
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明日から3連休やね
今日は天気が良くないんやけど明日からはどうなんやろ〜〜？！？
いい天気になってほしいなぁ〜〜

3連休の予定
明日は普通に1日過ごして、、
日・月と滋賀県の長浜に家族旅行なのです
う〜〜〜楽しみ

パパさん・ママさん・弟夫婦・姪っ子・おばあちゃん
＆私達夫婦の計8名で
母方の親戚の家に遊びに行く
滋賀県久しぶりやなぁ〜〜
おばちゃん達に会うのも久しぶり

どれだけ時間があるか分からんから
観光もどこ行けるかまだ不明、、
でも家族皆で旅行行けることがすっごい嬉しいから
どこ行くとか行かんとか別にいいかな

皆でどこか旅行に行く機会なんて
これから何回あるか分からへん
おもいっきり楽しんでこよう
来週明けは旅行日記書かなねっ

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【ヘルシーコロッケ】


昨日の晩御飯はコロッケを作った
揚げ物はカロリーが、、、、気になるので
油で揚げずにオーブンで焼きました
なので色具合がおかしい
ところどころ焦げております

具は、先週作って冷凍しておいたカボチャの煮物とベーコンで
カボチャコロッケ
実家からもらって余った
おからの煮物を丸めて
おからコロッケ

かぼちゃは甘くて美味しいし、
おからはふわふわで美味しいし

余り物やけど美味しく作れてよかった
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さぁ〜〜〜〜今日一日頑張って
明日から楽しむぞ




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気が付いたら6時間＆今ハマってること★

今日は、友達が家に遊びに来てくれた
前の職場の同期の女の子3人組
きゅうちゃん・めぐちん・まこ
11時に待ち合わせして、我が家でお昼のピザとって〜〜、、

宣伝でよくやってる「チーヂーロール」
食べてみたいなぁ〜って思ってたけど
注文する機会がないと食べれない

今回初注文〜〜〜


回りに付いてる丸いやつの中に
チーズがたっぷり入ってた
めっちゃ美味しかった
まだ食べたことない人ぜひ食べてみて

いろんなこと話してたら
気が付いたらもう夕方の5時。。
はやっ
話してると楽しいわ
いつでも会えたらいいけどなかなか会えないからなぁ〜〜

友達ってすっごい大切な存在やわ
元気をくれて、頑張る勇気をくれて、幸せな気持ちになれる
3人とも「今日はありがと〜」って言ってくれたけど、
「ありがとう」を言いたいのは私です
ありがと〜〜また遊ぼな

プレゼントにもらったパン早速焼いてみました


中にハニーが練りこんであるパンやったんやけど、
焼いたら香りが増して美味しい
生地もふわふわやったし
どこに売ってるか聞かなあかんね

んでもって、もうひとつ、プレゼントにお花をもらった
お花の写真は、天気がいい時に写真を撮ってまたアップします
また後日

ありがとうねぇ〜〜〜
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【今はまってます】


今ロジックにはまってる
これがやりだすと止まらない。。。
今大作に取り組み中



いつ完成するかなぁ〜〜〜
頑張るぞ
負けじと旦那さんも小さいやつに取り組み中（笑）




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節分は〜へ☆＆先週のご飯☆

2月3日節分の日弟と旦那さんの3人で今シーズン初スキーに
行ってきた　この冬は暖冬で雪が全然ないぃ〜〜、、、、
と悲しんでたところ、2月2日に雪が降った
いいタイミングで降ってくれたおかげでいいコンディションで
滑れたわ
雪は新雪でふかふかやったし、（午前中だけやったけど、、）
天気がよくてポカポカやし　楽しかった

今年の節分は手巻き作ろうかなぁ〜なんて思ってたけど
スキーに行ってたのもあって結局×
スキー帰りに実家に寄って手巻きも食べてきた



パパさん・旦那さん・姪っ子ちゃんがお面付けて
姪っ子ちゃんはやっぱりお面嫌がってました
イヤヨネェ、、顔に付けられるのは
豆まきもしっかり手で豆を握ってました
握った豆をポイポイ〜と無理やり投げさせて完了

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【先週の晩御飯】


これは水曜日くらいのご飯やったかな？！？
冷凍イカを使ってメイン料理を作ってみた



イカステーキとほうれん草をベーコンで巻いて
このイカすっごい柔らかくてそのまま食べても美味しい
前回食べた時は焼いてそのまま食べたんやけど
今回は違った感じで食べてみたくて
お弁当にも使えそうな1品になりました



カボチャの煮物と竹の子の煮物
久々にカボチャの煮物作った
沢山炊いて、残りは潰して冷凍を
今週にでもカボチャコロッケ作ろうかなぁ〜と思いまして

【巾着卵】


これは木曜日のメイン料理
油揚げの中に卵を入れて、出汁で炊くだけ
‘オレンジページ’っていう雑誌にレシピが載ってて
すっごい簡単やったから作った
実家でも同じような料理を食べてたんやけど
味付けの仕方が違う
実家はしっかり味が付いてて甘味が強い
今回作ったのはかなりあっさり味でした
私はあっさりの方が好きかな

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今週は友達が2組家に遊びに来てくれる予定が
楽しみのある週は嬉しいわ




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