ホワイトデーは‥

ホワイトデーってなんかとてつもなくあっさり終わってしまうもんやなぁ＝
バレンタインの時ってすごい賑わいやのに
宣伝とかもめっちゃアッサリ？！？

去年までは会社の人たちからのお返しが沢山あって
けっこう楽しいイベントやってんけど、

今年は旦那さんからだけぇ＝＝＝・・・
いいけどね別に

ホワイトデーは自分が食べたいのを晩御飯にしようと
思って作った

ホワイトデーに全然似つかわしくない料理になったけど

【ざるそば定食〜〜】


ざるそばがずっと食べたくて、休日のランチにおそば食べに
行きたい！って何回も行ってたけど連れて行ってもらえず
我慢できずに晩御飯にした

久しぶりのおそば美味しかった〜〜〜〜



このひじきさらだなかなか美味しくできた☆
ネットで見つけたレシピで作った

人参茹でて、水でもどしたひじきをさっと茹でて、
酒・塩コショウ・醤油で軽く味付け。
ベーコンとニンニクを少量の油で炒め、
混ぜ合わせたら完成！！！
香ばしくていい味になった

【ケーキ】
ホワイトデーのお返しはケーキがいい〜〜と
仕事帰りに買って帰ってもらった



ケーキの種類の中で一番好きなタルト
オレンジ？！？のタルトでした
底と・側面がクッキーみたいにサクサクで好きなんよねぇ〜タルト



こちらは旦那さんの分
生クリームも好きやからちょこっと食べさしてもらった

ケーキ久しぶりで美味しかったなぁ〜〜〜

【Mr.children】


14日に発売やったミスチルのＮｅｗアルバム☆
予約してＧＥＴ
最近ずっと家で聴いております
ミスチルの曲って聴いてるとすごい癒される
ポップな曲よりバラードがやっぱりいいなぁ〜〜

アメリカに留学してた時、
「星になれたら」をずっと聴いてて元気もらってた

「口笛」大学生の時に好きやった人を待ちながら
よく聞いてたなぁ〜

「Tomorrow never knows」旦那さんが好きな曲

上げていったらきりがないな
とにかく大好きなのですミスチル

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ご飯写真盛りだくさん♪

新たな鉢が増えました
おばあちゃんが買ってくれた小人の鉢
かわいい花がちゃんと咲くように水やり頑張ろう

庭に花壇を作りたいなぁ、、、手入れが大変やろか？！？
でも花壇あったら楽しそうやな

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昨日と一昨日のご飯写真たくさん撮った
まずは・・・

【ツナじゃが煮】


ツナとめんつゆで肉じゃがと同じ味ができた
レンジでチンするだけでできてめっちゃ簡単やった
会社の先輩にもらったレシピ本に載ってたやつです
仕上にベジタブルミックス入れて、
片栗粉でとろみをつけてみたカラフルでいい感じ？！？

【いかなごの混ぜご飯】


去年の残りのいかなごを沢山使おうと思って混ぜご飯を作った
ベーコン・レタス・ネギを炒めて塩コショウして、
それをご飯・いかなごと一緒に混ぜました
チャーハンみたいにすると油が沢山でカロリー高くなるから
油はベーコンの油のみで、あとは使わず。
混ぜご飯はったらカロリーオフかなぁ〜〜
レタスのシャキシャキ感もよかった

【マーボー豆腐】


昨日はマーボー豆腐を作った
豆腐がくずれてる・・・
形はかっこ悪いけど味は美味しかった〜〜
味付けはインスタントやから（笑）
でもお手軽で簡単やからね
ご飯がどんどん進むのもマーボーならではかな
旦那さんは3杯おかわりしておりました


今日はホワイトデー〜〜〜
女の子達はお返しもらうんやろなぁ〜〜☆
スーパー行って思うんやけど、ホワイトデーって
いまいち盛り上がりにかけるよなぁ、、
買い物してる人たちも何故か女の人ばっかりやし。
スーパーでお返し買うのやっぱり恥ずかしいんやろな
って思う☆私が男やったら無理やね！！！

私は・・・
仕事帰りにケーキ買ってきてくれるらしい♪
ケーキ楽しみ

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のんびり週末を★

今日から1週間の始まりかぁ〜〜〜、、、
週末久しぶりの友達に会える予定があるから、、楽しみに向かって
1週間頑張ろう

先週末は、、、梅林見に行きたい！と思ってたんやけど
あいにくの天気で中止に・・・残念
買い物でうろうろしたり、家で映画見たり、昼寝したり・・・
えらいのんびりした週末になってしまった
でもでも、ひとつ嬉しいアイテムをゲット

大学４回生の時から使ってたオンボロ携帯をやっと買い換えた！！
新しい携帯なんて久しぶり〜〜〜
古い携帯にも愛着あるんやけど、、やっぱり新しいのは嬉しい
新しい曲や画像ダウンロードしたり、使いやすいように設定したり・・・
前回はパカパカ携帯やったんやけど、今回はスライドに
早く使いこなせるようになろ〜〜

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庭のプランターに合うかわいい雑貨を買いました
（買ってもらったんやけどね♪）


1本98円で売ってた
チューリップを持ってるかえるちゃんです
今沢山咲いてるジュリアンの鉢に刺してみた
かわいいぃ〜〜〜
んでもってもうひとつ・・・



チューリップのプランターには蜂を
これまたかわいい
チューリップの成長を蜂君にも見守ってもらいましょう

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昨日の晩、またまた旦那さんに得意のチヂミを
作ってもらったんやけど、
新しい携帯で写真を撮ったものの・・・
パソコンに取り込んでもブログにアップできない・・
なぜ？！？

ファイルがjpg　じゃなくてなぜかビットマップになってる
んよね、、　写真を撮るのにＰＣモードで撮ってもた
からやろか？！？

う〜〜ん分からん・・・・
まだ新しい携帯は使いこなせないなぁ〜〜

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いかなご作り★＆ねばねば丼★

いかなご漁が始まりましたぁ〜〜〜〜
この時期にしか捕れない、んでもって
瀬戸内海地域の一部でしか捕れないので
この地域の名物になるんかな

おばあちゃんが２時間待って買ってきたいかなごで
いかなご作りに開始です
その日の朝に捕った分しか売らないので
いかなごを作る家の人たちが争奪戦を繰り広げる。
何時にお店に来るか分からないのに
お店で並ぶのです
おばあちゃんも頑張ってきてくれました
私が行けばよかったなぁ〜〜、、
ごめんねおばあちゃん
これが数日間続くからいかなご作りは忙しい((+_+))
私もお手伝いを〜〜〜！！！



材料はこんな感じ
酒・醤油・砂糖・しょうが・レモンの皮
この材料と分量の違いで家庭の味が決まるみたい
家によって材料が違ったり、分量が違ったりするんやなぁ〜

レモンの皮以外を鍋にいれて、、



新鮮ないかなご１Ｋｇを鍋へ〜〜〜〜



均等なるように少しずつ鍋に入れるんやって
どば〜って入れて菜ばしで広げるんやと思ってたら
違うらしい・・・　菜ばしは絶対使ったらいかんのやって
形がくづれてしまうから



落し蓋をして４０分ほど煮詰めます
煮汁がなくなるまで待ちます

最後にレモンの皮を入れて完成
ざるに上げてうちわでパタパタ冷やします



こ〜んな感じにできあがりました
親戚軍団にすぐ郵送です
これがめっちゃ美味しいんだなぁ〜〜
白ご飯にはもってこい
できたてをちょっとつまみ食いさせてもらいました
我が家の味が一番好きだなやっぱり♪

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【ねばねば丼】
一昨日の夜はねばねば丼を作った
納豆が食べたい〜〜！！って思って
それなら丼にしようと



山芋の角切り・おくら・納豆の３種丼です
大葉のニンニク醤油付けと漬物をのせていただきました

おこのみでお醤油を〜〜〜
シンプルやけど美味しかったぁ〜〜〜
ねばねばたまらんねぇ
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今週末はちょっと天気悪いみたいやね、、
梅林公園に行きたいんやけど・・
雨降らないで〜〜〜〜
行けるといいな




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春のインテリア＆久しぶりにパスタご飯★

部屋にいくつかお花を飾ってるんやけど、
造花のお花です
お気に入りの雑貨屋さんにめっちゃきれいな造花が
沢山置いてあって、季節によってお花の種類も
変わっていくんよね
家に飾ってる造花達も季節によってちょこちょこ変えてる
昨日久しぶりにチェンジ〜〜〜

これはリビングに置いてる一輪挿し


＆こちらは和室に飾ってる1厘挿し
春らしくなったかなぁ〜〜〜
春は色んな種類が売られてそうやから
定期的にチェックしに行かんとね

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【ブロッコリーのパスタ】


昨日は久しぶりにパスタを作ってみた
賞味期限大丈夫かな・！？ってチェックせな不安になるくらい
久しぶりのパスタ・・・
8月まで大丈夫でした

オレンジページに載ってたブロッコリーのパスタレシピを
ちょっとだけ変えて作ってみました
ブロッコリーをコンソメスープでくたくたになるまで
煮詰めてからパスタと絡めるっていう作り方
塩コショウなしでしっかり味が付いてた

ニンニク・ベーコン・ブロッコリー・ちりめんじゃこが
入ってます
生のブロッコリーを使うレシピやったんやけど、
冷凍ブロッコリーが残ってたからそれを使ってしまい
色味が少し悪くなってしまった・・・
生を使ったら緑がもっと残るのかなぁ〜〜
でも味はよくできたと思う

【ポテトサラダのオーブン焼き】


創作料理を1品☆
「創作料理」なんて言っちゃいけんくらい簡単なやつやけど、、、
普通にポテトサラダを作って、
トマト1個を4/1にカットし、実を取り出し、そこにポテトサラダを
こんもりと
パルメザンチーズとパセリを上にのせてオーブンで焦げ目が
付くまで焼きます

ポテトサラダはしっかり味付けてた方がいいかなぁ〜〜
昨日のはちょっと味が薄かったかも
お好みで

トマトの実はドレッシングに混ぜてサラダで食べるのもいいかなぁ〜
今日使います

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姪っ子ちゃんへ★＆おもてなし料理★

最近の姪っ子ちゃん写真です
くぅ〜〜〜かわいい
この写真は最高ショットです
３月３日は姪っ子ちゃんの初節句で、
お祝いぃ〜〜しに行くはずだったんですが、、、
体調が思わしくなくて、、、結局直前になって
キャンセルしてしまいました
ごめんよ〜〜〜、、、

デザートを作って持って行くつもりだったので
それはちゃんと渡しました



いちごたっぷりのイチゴムース
ママさんに手渡してもらったんやけど、
ママさんは「イチゴのババロア」と思ってたららしく、、、
Ｎａｎａからババロア！と伝えたらしい・・
姪っ子のママちかちゃんから
「ババロアありがと〜」ってメールが来た
ちかちゃんこれはムースです
でも、ババロアとムースの違いって何だろう？！？
うん？！？そう言われると分からない・・・

来月は１歳の誕生日会があるので
それは多少体調悪くとも絶対行きますとも
盛大にお祝いしないとね

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昨日、日曜日は…
私の両親＆祖母を家に招いてお食事会でした
お昼から買出し行って、夕方から調理開始
旦那さんの両親と一緒にっていう食事会は
したことがあるんやけど、
５人で我が家で食べるのは初めて
張り切ってデザートまで作るつもりが・・・
時間配分を間違え作れなかった

料理は…
【わかめサラダ】


女性陣はやっぱりサラダないとね
わかめ・にんじん・トマト・レタスのサラダ
ふつ〜〜〜のサラダです

【里芋の炊き込みご飯】


写真ぼやけてしまったけど・・・
おばあちゃんにが好きそうなやつを１品作りたいなと思って
炊き込みご飯を
マイティさんのブログで紹介されてて
一度作ったことがある炊き込みご飯
すごい美味しかったので今回２度目です
おばあちゃんおかわりしてくれた嬉しかった
この炊き込みご飯はほんと好評やった

【豚バラと白ねぎの串かつ】


これも前回作ったことがある料理
前回はニンニクのすりおろしを豚バラに塗って作ったんやけど、
今回はニンニクパウダーをふりかけて・・・
これは美味しかったしその葉もひいてるから
ニンニク＆しその葉の香りが最高です
友達が来てくれた時に作っても喜んでもらえそう

んでもって・・・・・・・・・
この１品は・・・
なんと旦那さんが頑張った

【キャベツと桜海老のチヂミ】


旦那さんが１品作ってくれました
今まで何回かチヂミを作ってくれることがあったんやけど、
今回のやつが今までで一番美味しかったです
生地もちもち〜、焼き具合が最高でした
失敗したらお好み焼きになるのでは？！っていう具なんやけど
バッチリチヂミでした
これも好評で全部なくなった
ソースは、
酢醤油＆ラー油、マヨネーズ＆マスタード…？！？
のソースです



今回のお食事会の為に焼酎を１本買ってたのです
黒糖焼酎〜〜〜４０度
少し飲んだだけでふわぁ〜〜〜です
一口だけでやめました

またこういう機会が持てるといいなぁ〜〜〜〜〜

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成長してます★鶏そぼろ丼

3月になったねぇ〜〜〜
天気も最近いいからよけい春を感じるわ
庭のチューリップも5つ目が出て、ぐんぐん成長してるとこ
何か芽の横に小さいやつとか出てるんやけど？！？
これは何？！？と思いながら成長を見守っております
花が咲くのが楽しみやわぁ〜〜〜
また途中経過お知らせします

【余ってた鶏ミンチで】


これは一昨日の晩御飯
鶏ミンチを冷凍で置いてた分で丼を作った
甘辛く炒めたピーマン・鶏そぼろ＆塩コショウのみの卵の3色丼
酒・みりん・醤油を適当に。。。。。味見をしながら仕上ました

鶏ミンチを使ったオムレツを作るかぁ＾〜と思ってたんやけど、
この日のお昼にランチしたお店でそぼろ丼を見かけて、、、
晩御飯メニュー変更したった
次回はオムレツしよかなぁ〜〜〜



お店で見た丼の卵はもっと細かくてパラパラしてたんやけど、、、
塊が多い卵になってもた
どうやったら細かくなるんやろ？！？
誰かご存知ですか

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今日の晩は、旦那さんが飲み会なので
私は実家でご飯食べしてもらいます
楽チン楽チン

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